Frau Maria, ihres Zeichens diplomierte “Sfoglina” (was auf bolognesisch bedeutet: die Frau, die die „Sfoglia“, also das Teigblatt, selbst zubereitet), reserviert für die Studenten von abbeySCHOOL CiaoItaly ein spezielles Wochenende in ihrem Bed & Breakfast Accogliente Bologna in Budrio.

Accogliente Bologna ist außerdem Sitz des Kulturvereins Sapore Bolognese, der sich um die Verbreitung der traditionsreichen bolognesischen Ess- und Trinkkultur auf der ganzen Welt bemüht.

Das Programm besteht aus einer Stadtführung durch Bologna, einer Verkostung landestypischer Produkte, sowie aus einem Kurs, bei dem die Teilnehmer lernen, den Pastateig selbst herzustellen.

Für die Studenten von abbeySCHOOL CiaoItaly gibt es einen Preisnachlass von 5% die Kochkurse sowie auf die Nächtigung im Accogliente Bologna.

Das Programm im Detail:

Freitag: am Nachmittag Ankunft in Bologna mit dem Zug, Besichtigung des Stadtzentrums von Bologna, Weiterfahrt nach Budrio mit der Lokalbahn, typisch bolognesisches Abendessen, Nächtigung im Einzel- oder Doppelzimmer.
Samstag: Frühstück, Einkauf der Zutaten für den Kochkurs, typisch bolognesisches Mittagessen, Kochkurs, Verkostung der während des Kurses zubereiteten Gerichte, Nächtigung.
Sonntag: Frühstück, Fahrt von Budrio nach Bologna mit dem Auto, Fahrt mit dem Zug zurück nach Turin.


Der Preis der Zugfahrt von Turin nach Bologna und zurück ist nicht im Arrangement inbegriffen.