Paola, Dante e Francoは、Slow Food （スローフード協会） と Camera di Commercio （商工会議所）が主催した前回の Salone del Gusto di Torino （サローネ・デル・グスト＝トリノで開かれる食の祭典）において、Maestri del Gusto （味覚のマエスター）の称号を授けられました。彼らが、その美食の工房の扉を CiaoItaly の生徒たちに向けて開けてくれます。そこではこのトリノで最高のチョコレートがどのように生まれるかを見られるだけでなく、プラリネ、ジャンドゥーヤ、クレミーニといった特別なチョコをはじめとして、Monteccone が生み出す洗練されたチョコの数々の味見をさせてくれます。
