La Lanterna e la Mole
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Abbeyschool - Le lingue siamo noi

Istituto Europeo di Design is an International Network operating in the fields of Education and Research in the disciplines of Design, Fashion, Visual Arts and Communication. 
Il Network Internazionale di Formazione e Ricerca in Design, Moda, Arti Visive e Comunicazione.


LA CUCINA PIEMONTESE

La Signora Fulvia, che gestisce la scuola di cucina La Fufi, accoglie gli studenti di abbeySCHOOL CiaoItaly per insegnar loro non solo rudimenti e segreti d’arte dell’alta cucina, ma anche guidarli alla scoperta delle tradizioni culinarie e dei prodotti tipici italiani.

La scuola si rivolge a un pubblico di appassionati, ma anche a professionisti del settore, proponendo loro corsi di tutti i livelli e di ogni genere.

Ogni lezione dura tre ore e si svolge in una piccola classe (al massimo 8 allievi) nella quale tutti lavorano sotto la supervisione dei docenti. Si finisce sempre con una cena o un pranzo completi con abbinamento di vini Doc e Docg. Completano l’insegnamento pratico dispense e libri didattici a uso esclusivo degli allievi della scuola.

La Fufi è, inoltre, in grado di fornire in esclusiva ai propri studenti una gamma pressoché completa di tegami, pentole, casseruole e polsonetti in rame lavorati a mano e fabbricati scrupolosamente secondo le più antiche tradizioni.

Agli allievi di abbeySCHOOL CiaoItaly sarà sempre riservato uno sconto del 10%.

La Fufi






Proposte di laboratori:
  • Il Fritto misto alla Piemontese e la Bagna cauda.
  • La pasticceria all’olio extra vergine di oliva.
  • Menù della tradizione piemontese.
  • Il Buffet: dall’aperitivo alla cena completa.
  • Le ricette di Natale.
  • I segreti della pasta all’uovo.
  • L’orto in tavola.
  • Il pesce: menù completo.
  • Formaggi a confronto: dal Canavese alle Langhe,
    i formaggi tipici del Piemonte.
  • ... infiniti altri!!!!



Gita – Laboratorio nel Canavese
Per gruppi più numerosi (fino ad un massimo di 25 persone), gli stessi laboratori possono svolgersi a Cossano Canavese. L’escursione include anche una visita guidata al Castello di Masino, una visita con degustazione di vini canavesani alla cantina della Cascina Campore ed una cena a base dei prodotti realizzati dagli studenti.
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