معلّم البيتزا Jurgens المسجّل لدى Ass. Verace Pizza Napoletana، يستقبل في محله طلاب abbeySCHOOL CiaoItaly لإكتشاف أسرارالبيتزا النابوليتانا.

فالدورة و التي ستختتم بتذوّق البيتزا، تتضمّن مقدمة تتكلّم فيهاعن أصول البيتزا، ثمّ تشرح نوعيّة المكوّنات ذات الجودة التي تميّز بيتزا
Pizza Napoletana Verace و تشمل أيضا تقنيّات الخبازة. يلي هذا عملية تطبيق يستطيع من خلالها الطلبة عجن وخبز البيتزا.

تعطى في نهاية الدورة إفادة بالمشاركة.

و في كلّ مرّة يعود فيها طلبة abbeySCHOOL CiaoItaly إلى Jurgens يخصّص لهم حسم 10% على البيتزا الشهيّة.