ナポリ・ピッツァ

Jurgensは、Associazione Verace Pizza Napoletana（真のナポリピッツァ協会）に所属するピッツァ職人で、abbeySCHOOL CiaoItaly の生徒を彼のピッツァ工房に招き、Pizza Napoletanaの秘密を解き明かしてくれます。

コースは、ピッツァの起源の紹介から始まり、“Pizza Napoletana Verace”（本物のナポリ・ピッツア）を特徴づける高品質の材料のこと、ピッツァの製造技術の説明、それから生徒自身が実際に生地を粉ね、ピッツァを焼くという実習が続き、最後にピッツァの試食会という内容になります。

コース終了時には、「コース終了証明書」が渡されます。

Jurgensのピッツァ屋では、abbeySCHOOL CiaoItaly の生徒は、彼のファンタスティックなピッツァに対して毎回10％の割引が受けられます。